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Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli
Serviertemperatur: 12-14°C
Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Noten von Veilchen
Reifer Hartkäse
Die Natur ist hier reich und üppig
Elegia Primitivo di Manduria DOP Riserva, 2021, 0.75l Dipoli Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 50%Rebsorte: Primitivo 100% Alter der Reben: 35 50 Jahre Ernte: Mitte Settembre Verfeinerung: 12 Monate in barriques di rovere Alkoholgehalt: 15% Vol. Allergene: enthlt Sulfite Serviertemperatur: 16 18 C
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