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verbindet in seinem Buch Sterneküchen-Erfahrung mit alltagstauglicher Ernährung: über 70 Rezepte für Frühstück
in Salz gebackene Rote Bete mit Zitronenconfit oder Kohlsteaks mit Senf-Fenchel-Kruste
La Ritrovata als Hommage an die Pizza marinara seines Vaters
dazu Premiumprodukte wie Ozaki-Filet oder Miéral Schwarzfederhuhn
Wie kocht ein Dreisterne-Koch zu Hause
Tausend kleine Freuden - Geschichten übers Essen, Reisen und Gärtnern Andrea Stolzenberger verbindet in seinem Buch Sterneküchen-ErfahrungNigel Slater, seit ber 30 Jahren Kolumnist des Observer und einer der angesehensten britischen Food Journalisten, feiert in diesem Buch die alltglichen Freuden, die oft bersehen werden: der Genuss einer reifen Mango im Regen, der Duft von Weihrauch in einem Tempel. bersetzt von Sofia Blind, die auch John Lewis Stempel ins Deutsche bertrgt. Flchtige Momentaufnahmen aus Kche, Garten und Reisen, die zum Innehalten einladen. Fr alle, die Nigel Slater
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