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Die Süsse hält sich dezent im Hintergrund
Gut ausbalancierter trockener und frischer Wein
Kirsche und Veilchen gute Laune
Ein mineralischer Duft von nassem Stein
Eine verspielte florale Note von Lindenblüten
Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Mendoza Die Süsse hält sich dezentVinifikation Ausbau Die Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Mrztagen manuell durchgefhrt, um die Sure der Beeren zu erhalten. Die Grung wurde bei 15 17C durchgefhrt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden fr 6 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. Degustationsnotiz Schon im Duft beeindruckt dieser
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