Franz Haas : Petit Manseng, 2023, 0,75l 5 % vol. Komplexität und eine außergewöhnlich harmonische

Komplexität und eine außergewöhnlich harmonische Struktur

geringe Temperaturschwankungen

Gaiole in ChiantiRebsorten: 95 % Sangiovese

Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt im Edelstahltank

Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex dezente Aromatik

Franz Haas : Petit Manseng, 2023, 0,75l 5 % vol. Komplexität und eine außergewöhnlich harmonischeLAGE Der Petit Manseng wchst auf Guyot Erziehung in tiefen Hgellagen zwischen 220 und 320 Metern Meereshhe auf Schwemmbden. Die Traube prsentiert sich sprlich, kleinbeerig und dickhutig. PRODUKTION Die Grung sowie zehnmonatige Reifung des Weines findet in Barrique statt. Nach der Abfllung reift er fr mehrere Monate auf der Flasche. ESSENSBEGLEITUNG Der Wein erscheint bei einer Temperatur von 12C, also kalt serviert, gewinnend und eignet sich