Transparenz und Terroir-Ausdruck in den Vordergrund zu stellen
Domaine du Gringet Etraz 2023 ist ein charakterstarker Weißwein aus Savoyen
am besten mit Schalotten und einer Reduktion auf Rotweinbasis
Grapefruit und etwas Ananas treffen auf geröstete Nüsse
und ein dezenter Einsatz von Holz – üblicherweise gebrauchte Fässer oder ein moderater Anteil neuer Eiche
Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2020 Pic Saint Loup Transparenz und Terroir-Ausdruck in denCarbonnieux 2020 Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan zeigt die khle Przision von Bordeaux, mit Tiefe, Frische und feiner Wrze im Glas. ber den Wein Auf Carbonnieux im Pessac Lognan, sdlich von Bordeaux, prgen Kies, Sand und Lehm die Art, wie die Reben wachsen und reifen. Diese Bden sorgen fr gute Drainage, halten aber genug Feuchtigkeit zurck, damit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot auch in warmen Jahren nicht den Fokus