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Ebenso köstlich auf einer Käse- und Wurstplatte wie auf frisch gebackenem Brot oder zu einem Cheesecake
Elchentrecôte ist ein feines Stück Elchfleisch
70 Gramm Gewürz pro Glas
Caesarsalat mit Fasan
Die Rentierwurst hat auch eine wunderbare Textur und Konsistenz mit einem Fleischanteil von 78%
rokt renhjarta Rostbiff Ebenso köstlich auf einer Käse-Unser geruchertes Rentierherz wird nach alter samischer Tradition gesalzen und geruchert. Es schmeckt fantastisch, wenn man es mit einem guten Messer in kleine Stcke schneidet und als Snack zu einem guten Bier oder einem feinen Glas Wein geniet. Es kann auch auf verschiedene Arten in Vorspeisen oder als Belag fr ein wirklich luxurises Sandwich verwendet werden. Das Fleisch ist sehr zart und fein mit einem milden und herrlich wilden Geschmack. Hinweis: