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In den letzten Jahren hat sich Vater Pérez aus Mas Martinet zurückgezogen und die Weine werden von Sara Perez vinifiziert (siehe auch Venus
aber wir haben Chambertin getrunken
und gerade in einem kühlen Jahrgang wie 2021 zählt jede gute Lage doppelt
Wer es etwas moderner mag
Bei Champagnern dieser Art ist das Ziel selten laute Opulenz
Françoise Bedel Entre Ciel Et Terre Françoise Bedel nogoogle In den letzten Jahren hatFranoise Bedel Pinot Meunier aus der Champagne zeigt biodynamische Finesse, reife Frucht und tiefgrndige Mineralik aus der Valle de la Marne. ber den Wein Franoise Bedel arbeitet in der Valle de la Marne mit einer klaren, terroirgeprgten Herangehensweise, die in der Champagne nicht laut, aber sehr przise wirkt. Die Bden aus Ton und Kalkstein geben dem Wein Struktur und Spannung, whrend die biologisch dynamische und kologische Bewirtschaftung die
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