Mâcon Burgy (Gamay) 2023 Der Wein zeichnet sich aus

Der Wein zeichnet sich aus durch eine betont feingliedrige Mineralik und große Frische

Der Pinot Meunier ist weniger anfällig für die Pilzerkrankungen und vor allem im Tal der Marne verbreitet

Die Weißburgunder-Reben des Weingut Meier stehen in Hainfeld auf Sedimentgestein

Heiko und Ute

alle aus der Pinot noir-Traube

Mâcon Burgy (Gamay) 2023 Der Wein zeichnet sich ausWir versuchen uns mal wieder an einem klassischen Begleiter der franzischen Bistrokche, mit dem sich die Deutschen so schwer tun: dem Gamay! Lange hatten wir keinen im Programm. Er war zu "polarisierend". Nun haben wir einen Gamay aus dem sdlichen Burgund und nicht wie zu erwarten aus dem Beaujolais. Sein Statement: Mit Wildkruter und Pfeffernoten und betonter Sure ist er nicht zum Schmeicheln aufgelegt und kein Wein fr Kompromissler. Er kommt aus dem