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Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein für mindestens 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche
anhaltenden und regelmäßigen Perlage
Die Pinot-Noir-Reben befinden sich auf einer Höhe von etwa 320 Metern
Hervorragend zu Olivenfleischbällchen
die bereits bei der Geruchsprüfung wahrgenommen wurden
barolo docg vigna del gris 2021 conterno fantino W4243_langhe_com Nach der Gärung in EdelstahlGranatrot im Glas, elegant und edel. Se blumige Noten erffnen das Bouquet, das sich mit Erinnerungen an reifes rotes Fruchtfleisch fortsetzt, um schlielich wertvolle tertire Nuancen von Tabak, Minze und Pfeffer wahrzunehmen. Am Gaumen ist er ausgewogen und seidig, mit einer tanninhaltigen Textur, die erkennen lsst, dass der Wein noch viele Jahre halten kann. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Er entsteht aus einer sehr sorgfltigen Auswahl von