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Pflaume und einer sanften Note von Veilchen
Spannung und eine ausgeprägte mineralische Note verleiht
damit die natürliche Öligkeit
das zunächst zu Wein vergoren und anschließend in traditionellen Charentaiser Alambic-Brennblasen zweifach destilliert wird
Mit seinem eigenen Projekt knüpft er an diese Tradition an
Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2015 Phelps Creek Pflaume und einer sanften NoteCalon Segur 2015 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus Saint Estphe zeigt Bordeaux mit Tiefe, Eleganz und khler Przision. ber den Wein Die Trauben fr Calon Segur 2015 stammen aus Saint Estphe, einer der nrdlichsten Gemeinden des Mdoc, wo Kies, Ton und Kalkstein zusammen oft fr strukturierte, langlebige Weine sorgen. Die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc profitieren hier von der vergleichsweise frischen
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