Perfekte Spargelweine Pinotage um dann anmutig einer Komplexität

um dann anmutig einer Komplexität und Volumen zu weichen

Der Shiraz reifte zwei Jahre in französischer Eiche und durchlief den Prozess der malolaktischen Gärung

Der Vernatsch zählt zu den autochthonen (einheimischen) Sorten Südtirols und hat vor allem in den letzten Jahren an Qualität zugenommen

Quitten und reife Birnen sind in eine seidige Textur gehüllt

Sein Alterungsprozess setzt sich in Betontanks auf der Hefe für 5 Monate fort

Perfekte Spargelweine Pinotage um dann anmutig einer KomplexitätIn unserem Paket Perfekte Spargelweine haben wir 6 Weiweine von ausgewhlten Winzern aus Deutschland, Italien und Spanien zusammengestellt und diese Auswahl wurde von mir ideal auf die Begleitung zu Spargelgerichten abgestimmt. Deshalb finden Sie in diesem Paket z. B. keinen Riesling und keinen Grauburgunder, weil sich diese Rebsorten aufgrund ihrer Surestruktur aus meiner Sicht nicht ideal als Spargelwein eignen auch wenn das oft nicht so kommuniziert