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Es handelt sich hierbei um einen komple- xen Wein von guter Struktur
3XChardonnay Platt & Pignatt 2024 3X Sauvignon 2024
wo auch der anschließende biologische Säureabbau stattfindet
Die Barbera d'Alba 2023 von Cascina Fontana ist ein Paradebeispiel für den traditionellen Stil der Langhe
Speisenempfehlung: Schmorgerichte
Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2016 0,75l Berta Es handelt sich hierbei umEin groer eleganter Barolo zum Lagern. Im Duft eine sehr konzentrierte Frucht nach reifen Steinfrchten und Gewrzen, Der Geschmack ist geprgt von sehr viel fein geschliffenem Tannin, viel Mineralitt, unglaublicher konzentration und dunkler Frucht. Lange lagern ist hier die Devise. Rebsorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14% Vinifikation: Spontanghrung Ausbau: Traditionell in groen Holzfssern
US$ 149.95
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