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wenn der La Mission Haut-Brion 2009 eher als Abendwein genossen wird
Mourvèdre und Syrah präzise herauszuarbeiten
eng verwandt mit Italiens Primitivo
die das moderne Languedoc mit geprägt haben: konzentrierte
Charakteristisch ist dabei weniger opulente Dichte als die Suche nach Balance
2022 Fiancée, Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche Boulard wenn der La Mission Haut-BrionDieser Wein vereint zwei scheinbar gegenstzliche Trauben: 100 Jahre alte Grenache und junge Syrah, aber diese beiden Sorten ergnzen sich wunderbar: Es ist eine Verschmelzung von Mnnlichem und Weiblichem und das Ergebnis ist eine samtige Mischung aus Kraft und Finesse mit Frische Fruchtaromen, Blumen und Gewrze. Die Mischung besteht zu 50 % aus Grenache, die ihm Finesse, Eleganz und Weichheit verleiht, und zu 50 % aus Syrah, das Frucht, Kraft, Farbe