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Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Burger
Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp
Lange am Herd stehen und vegan kochen schließt sich nicht aus – das ist das Versprechen dieses Buches
Gemüsehobel oder Spiralschneider zubereitet
die vegetarisch kochen wollen
Bohnen, Linsen und Co: Hülsenfrüchte von klassisch bis exotisch Christina Mouratoglou Das erste umfassende Kochbuch zurLinsen, Bohnen und Kichererbsen knnen mehr als Eintopf. Marie Melchior, Foodbloggerin, zeigt in 55 Rezepten, was mglich ist: von Linsensuppe, Dhal und Hummus ber Bohnen Pesto bis zu Quiches und Kuchen mit Kakao Bohnen. Zubereitung aus frischen, getrockneten oder Dosenleguminosen mit Warenkunde zu Herkunft, Sorten und Aufbewahrung. Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: alles dabei. Fr alle, die Hlsenfrchten endlich den Platz geben wollen, den sie
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