Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Dal Cero Henri Jayer gilt als prägende

Henri Jayer gilt als prägende Figur des modernen Burgunds

davon 50 bis 60 Prozent neues Holz

pastellfarbene Lachsrosafarbe mit leuchtenden Orangetönen

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C und wenn möglich

unterstützt durch einen Hauch von Gewürzen

Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Dal Cero Henri Jayer gilt als prägendeFleury Pinot Noir Champagne zeigt biodynamische Finesse aus der Cte des Bar, mit feiner Perlage, roter Frucht und khler Struktur im Glas. ber den Wein Fleury arbeitet in der Cte des Bar mit Pinot Noir, der hier auf kalk und tonhaltigen Bden, geprgt vom Kimmeridgium, eine sehr klare, konturierte Frucht entwickelt. Die Lagen sind fr Champagne vergleichsweise sdlich gelegen, was dem Pinot Noir meist mehr Reife und zugleich eine spannungsreiche Sure gibt.