Safran, Sumach, Paprika: Rezepte und Reisegeschichten Alec Völker Hammel gründete zudem das gemeinnützige

Hammel gründete zudem das gemeinnützige Food-Bildungsprogramm Pilot Light

Rote Grütze

die die Aromenvielfalt Vietnams entdecken wollen – ohne Fleisch

die Grillen mit Cowboy-Attitude statt Standard-Bratwurst wollen

keine Waage

Safran, Sumach, Paprika: Rezepte und Reisegeschichten Alec Völker Hammel gründete zudem das gemeinnützige2019 kndigten Florian Schauren und Nora Grg ihre Jobs und schauten ein Jahr lang mit dem Wohnmobil durch Griechenland, Albanien, die Trkei, Georgien, Aserbaidschan, Armenien und den Iran Einheimischen in die Tpfe. Zurck in der heimischen Kche kochte Profikoch Schauren die gesammelten Rezepte berwiegend vegetarisch nach: bulgarischer Schopskasalat, griechische Melitzanosalata, nordmazedonisches Tave Grave, moldawische Sarmale, ukrainisches Borschtsch.