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die sich harmonisch mit der roten Frucht verbindet
spontan im großen Holzfass vergoren und anschließend mehrere Jahre auf der Hefe gereift
Die Familie Schmitz-Bergweiler führt das Weingut heute in der 13
Noten von Granatapfel
der laut beeindrucken möchte – sondern einer
Château Lamarche Canon die sich harmonisch mit derDer Chteau Lamarche Canon vom Vignoble Millaire ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Appellation Canon Fronsac im Bordeaux. Die Cuve setzt sich aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Malbec zusammen. Die Trauben stammen von etwa 40 Jahre alten Reben, die auf ton und kalkhaltigen Hngen gedeihen. Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks mit natrlichen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten, wobei sehr schonende Extraktionen angewendet werden. Der
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